A programação do BlogAgriculturaSP inicia, na quarta-feira, com a mesa-redonda, ao vivo, às 15 horas que irá debater o cenário da avicultura no Estado de São Paulo e no Brasil. Estarão presentes o diretor-técnico do Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio Avícola do Instituto Biológico, Antonio Guilherme Machado de Castro, e convidados especiais como o presidente executivo da União Brasileira de Avicultura (UBABEF), Francisco Sérgio Turra, e o diretor-presidente da Associação Paulista de Avicultura (APA), Érico Pozzer.

No segundo dia da programação, às 11 horas a nutricionista do Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Cesans/Codeagro), Andréia Satiko trará, via podcast, as diferenças nutricionais entre as aves. Às 14h30, os internautas poderão participar no chat tirando dúvidas e debater, por meio de um podcast, ao vivo, com as nutricionistas Amanda Mendes e Alessandra Hellbrugge o tema "Aves e ovos: mitos e verdades".

No dia 3 de junho, a partir das 11 horas, o médico veterinário e representante do cento de defesa e sanidade animal da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA), Fernando Gomes Buchala, em um vídeo, trará informações sobre adequação de granjas para obtenção de registro. Fechando a Semana Digital da Avicultura, às 14h30, a assistente e técnica do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap), Katia Maria Giannini, aborda o tema "Crédito para avicultura de corte", por meio de um podcast e slide.