A Câmara Setorial do Café de São Paulo e a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado (Codeagro) divulgam, nesta sexta-feira (5 de novembro), às 16 horas, o ranking dos 11 finalistas do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira.

O anúncio será no Museu do Café, em Santos, durante cerimônia que contará com a presença dos cafeicultores, das empresas e pessoas físicas que adquiriram esses lotes em leilão finalizado na sexta-feira passada, de Nathan Herszkowicz, presidente da Câmara Setorial, e de José Cassiano Gomes dos Reis Junior, responsável pela Codeagro, além de autoridades e representantes do agronegócio. São os valores pagos no leilão que resultam no ranking final do concurso.

Nesta edição, os cafés que mais se destacaram no certame foram os das regiões de Piraju, São Sebastião da Grama, Espírito Santo do Pinhal e Bragança Paulista. Os 11 lotes vencedores foram selecionados, entre os 78 cafés inscritos, durante os dias 18 e 19 de outubro, na Sala de Provas da Associação Comercial de Santos (ACS) por uma comissão julgadora composta por seis árbitros e coordenada por Eduardo Carvalhaes Júnior.

Os cafés foram provados às cegas. As notas de Qualidade Global (QG) foram a referência para a fixação do preço mínimo de abertura do leilão. O nível dos 11 finalistas foi considerado excelente, tanto os cafés naturais quanto os cereja descascado e o micro lote, cujas notas variaram, em uma escala de zero a dez, de 8,367 pontos a 9,027 pontos, este último considerado pelos árbitros como “excepcional”.

Este ano, o pregão foi aberto a indústrias, cafeterias, restaurantes, hotéis, redes de supermercados e, pela primeira vez, às pessoas físicas e jurídicas que gostam de café. Individualmente ou em consórcio, os interessados puderam adquirir uma única saca ou lotes de até dez sacas. Os lotes adquiridos pelas torrefadoras serão industrializados e farão parte da Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, que chegará aos consumidores no início de dezembro, em embalagens de 250 gramas e identificadas por selo numerado.

(Texto: assessoria da Câmara Setorial, Abic e Sindicafé/SP)

SERVIÇO
9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo
Prêmio Aldir Alves Teixeira - Divulgação do Ranking Final
Local: Museu do Café
Horário: 16h
Endereço: Rua XV de Novembro, 95, Centro - Santos/SP



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