Carla Pizzolante trabalha na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento (UPD) de Brotas do Polo Centro Leste e Nilce Queiroz atua na Unidade de Bastos do IB. Outro membro da comissão julgadora é o ex-pesquisador da Apta Regional e produtor Sérgio Kakimoto.

A competição ocorre há 40 anos em Bastos, selecionando os campeões nas categorias ovos brancos, vermelhos e de codorna. Serão 14 juízes. Na análise, eles deverão verificar a resistência da casca, a limpeza e textura dos ovos e a uniformidade de tamanho. Nos itens de qualidade interna, checarão a cor e centralização da gema e a consistência e altura da clara, entre outros aspectos.

SOBRE A FESTA - A 52ª Festa do Ovo de Bastos é realizada pelo Sindicato Rural e pela Prefeitura. Além de palestras técnicas, o evento reúne exposição com inovações e produtos utilizados no setor aviário, bem como shows e entretenimento em geral.
Na programação deste ano estão previstas apresentações de temas como as conseqüências para a avicultura da presença de micotoxinas em milho; situação atual do monitoramento de resíduos e contaminantes em ovos; e situação de disponibilidade atual e futura de grãos, com a presença de especialistas de universidades e do Governo Federal.

A secretária de Agricultura e Abastecimento, Mônika Bergamaschi, e o adjunto, Alberto Macedo, estarão presentes ao evento no dia 15, a partir das 12 horas.

NÚMEROS - Com o maior plantel de galinhas de postura do Brasil, Bastos é considerado o maior produtor de ovos do País, com cerca de 140 ovos por segundo. Por isso, o município é chamado de "Capital do Ovo". Bastos possui um plantel de 19,79 milhões de cabeças de galinhas para uma produção anual de 439,52 milhões de dúzias de ovos, de acordo com números de 2010 do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta/SAA). Para se ter uma idéia da sua importância, o Estado tem plantel estimado de 48,88 milhões de cabeças de galinhas poedeiras e produção de 1,15 bilhão de dúzias de ovos.

O valor da produção de ovos no Estado de São Paulo foi estimado em R$ 1,416 bilhão em 2010, segundo o IEA. Este valor representa 2,70% do valor total da produção agropecuária paulista, de R$ 52,464 bilhão no ano passado.

A Festa do Ovo será realizada no Recinto de Exposições Kisuke Watanabe, Bastos/SP. (Mais informações e programação no site www.bastos.sp.gov.br/festa_do_ovo.php).

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