Com o slogan "Melhor do que dar o pão é ensinar a fazer", o programa capacitou, em 2011, 1.700 pessoas. A equipe do Cesans disponibiliza seu corpo técnico para ministrar as aulas, além de elaborar a metodologia, as receitas e o material didático do curso, que é totalmente gratuito e pode ser feito por maiores de 16 anos.

As aulas têm duração de um dia (das 8h às 17h). Na parte teórica são ensinadas as técnicas no preparo de pães artesanais, bem como noções de higiene e manipulação. Já na prática os alunos literalmente colocam a mão na massa e degustam suas realizações ao final do dia. Todos recebem almoço, uniforme, material didático e certificado.

Os cursos ocorrem todas as semanas, de terça a quinta, no Palácio dos Bandeirantes, no Morumbi. As inscrições são feitas pelo telefone (11) 2193-8969.

Confira fotos do programa na página "Alimentação Saudável" no Facebook: http://migre.me/59qZK

SERVIÇO:

Texto:

Denise de Paula Neves

Cesans

11 5067-0344

Assessoria de Comunicação da Secretaria

Marina Mantovani/Adriana Rota/Nara Guimarães

Tel.: (11) 5067-0069