Esta semana, no blog da Secretaria da Agricultura e Abastecimento de São Paulo (http://agriculturasp.blogspot.com), a Copa do Mundo é o tema para discussões sobre alimentação saudável.

Na quarta-feira, 23 de junho, às 11 horas, a nutricionista Mirtes Stancanelli* fala no podcast sobre nutrição esportiva, com proposição de discussões ao longo da palestra;

As nutricionistas da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) se inspiram com a culinária africana e preparam receita de Boboti, prato típico da região, um dos preferidos do ex-presidente sul-africano Nelson Mandela. A preparação da receita pode ser acompanhada passo a passo em vídeo, gravado na cozinha experimental da Codeagro.

A Obesidade é o tema do último debate da semana em texto de Nuno Cobra*. Ele coloca em escalas iguais o esforço da pessoa tanto para chegar à obesidade quanto para manter hábitos de vida e alimentação saudáveis.

*Nuno Cobra é formado pela Escola de Educação Física de São Carlos e pós-graduado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador físico de Ayrton Senna, Mika Hakkinen, Rubens Barrichello, Abílio Diniz entre outros. É autor do best-seller A Semente da Vitória
*Mirtes Stancanelli é graduada em Nutrição pela Universidade São Camilo (1991). Orientou diversos atletas olímpicos, nutricionista responsável pelos atletas da Associação Atlética Ponte Preta e Finasa Esportes. Mestre do curso de Pós-Graduação em Biologia Funcional e Molecular, Área: Bioquímica, IB - Unicamp (2003). Professora dos módulos de Nutrição Esportiva na Pós Graduação de Nutrição Clínica das Universidades do Sagrado Coração de Jesus – Bauru e São José do Rio Preto – UNIRP.

Programação:
22/6 (terça-feira) – Vídeo sobre culinária Africana com receita de Boboti;
23/6 (quarta-feira) – Palestra sobre Nutrição Esportiva com Mirtes Stancanelli, às 11h;
24/6 (quinta-feira) – Obesidade em texto de Nuno Cobra

INFORMAÇÕES:
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Tel.: 11 5067-0069
Euzi Dognani/Adriana Rota/ Nara Guimarães
Patrícia Aparecida da Silva (estagiária)

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Telefones: 50670444/50670445/50670396



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