Livros de receitas saudáveis
São 28 publicações com download gratuito que ensinam e conscientizam sobre temas importantes para a segurança alimentar da população. Trazem dicas sobre o aproveitamento integral dos alimentos - considerando também as propriedades nutricionais de folhas, talos, cascas, entrecascas e sementes.
São pratos principais, sobremesas e sucos saborosos e nutritivos que também podem ser aliados na geração de renda para as famílias, ao mesmo tempo em que promovem uma alimentação saudável e segura.
Contamos ainda com 15 cursos e palestras nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda. O atendimento é realizado para entidades sociais, empresas, escolas e prefeituras, que recebem aula teórica e prática com duração de aproximadamente 4 horas.
Na aula teórica, os alunos aprendem assuntos relacionados à nutrição e técnicas de preparo de alimentos. A aula prática oferece ao aluno a oportunidade de desenvolver as receitas lecionadas e degustar ao final da preparação.
Livraria Cultura
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